Πληροφορίες

Μονοκυτταρικοί μύκητες


Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι όλος ο μύκητας είναι μακροσκοπικός. Υπάρχουν, ωστόσο, μικροσκοπικοί μύκητες με ένα κύτταρο.

Μεταξύ αυτών, μπορούμε να αναφέρουμε το Saccharomyces cerevisiae. Αυτός ο μύκητας χρησιμοποιείται για να φτιάξει ψωμί, cachaça, μπύρα κλπ, χάρη στη ζύμωση που πραγματοποιεί.


Saccharomyces: μονοκύτταροι μύκητες. Σημειώστε ότι οι μικρές βλαστοί είναι νέα άτομα που σχηματίζονται από ασεξουαλική αναπαραγωγή.

Μύκητες πολλαπλών κυττάρων

Οι πολυκύτταροι μύκητες έχουν ένα μορφολογικό χαρακτηριστικό που τα διαφοροποιεί από άλλα ζωντανά όντα. Το σώμα σας αποτελείται από δύο μέρη: το καρποφόρο σώμα είναι υπεύθυνη για την αναπαραγωγή του μύκητα μέσω ειδικών αναπαραγωγικών κυττάρων, τα σπόρια, και το μυκήλιο αποτελείται από ένα πλέγμα ινών όπου κάθε νήμα ονομάζεται α υφα.

Στους περισσότερους μύκητες, το κυτταρικό τοίχωμα είναι περίπλοκο και αποτελείται από χιτίνη, την ίδια ουσία που βρέθηκε στο σκελετός αρθροπόδων.

Ο υδατάνθρακας ενέργειας των περισσότερων μυκήτων είναι ο γλυκογόνοόπως τα ζώα.

Τύποι Hyphae

Ανάλογα με την μυκητιακή ομάδα, οι υφές μπορεί να έχουν διαφορετικούς τύπους οργάνωσης. Στις κοσοκυτταρικές υφές, που υπάρχουν σε απλούς μύκητες, ο κλώνος είναι συνεχής και το κυτταρόπλασμα περιέχει πολλούς πυρήνες που έχουν εισαχθεί σε αυτό.

Πιο πολύπλοκοι μύκητες έχουν διάσπαρτες υφές, δηλαδή, υπάρχουν διαχωριστικοί τοίχοι (διαχωριστικά) που διαχωρίζουν το νήμα εσωτερικά σε περισσότερο ή λιγότερο παρόμοια τμήματα. Σε κάθε διάφραγμα υπάρχουν πόροι που επιτρέπουν την ελεύθερη κυκλοφορία του κυτταροπλασματικού υλικού από το ένα διαμέρισμα στο άλλο.


Τύποι υφών - Μέσα από τους πόρους των διαφραγμένων υφών, το κυτταρόπλασμα και οι πυρήνες περνούν από το ένα κύτταρο στο άλλο. Στους μύκητες, οι πυρήνες είναι απλοειδείς.