Σχόλια

Ανακύκλωση λαδιού μαγειρέματος


Πολλά μπαρ, εστιατόρια, ξενοδοχεία και σπίτια εξακολουθούν να ρίχνουν το μαγειρικό λάδι κατευθείαν στο σύστημα αποχέτευσης, αγνοώντας τη ζημία αυτής της ενέργειας. Ανεξάρτητα από τον προορισμό, το προϊόν αυτό βλάπτει το έδαφος, το νερό, τον αέρα και τη ζωή πολλών ζώων, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων.

Όταν παγιδευτεί στον αγωγό, το λάδι προκαλεί απόφραξη των σωλήνων και απαιτεί την εφαρμογή διαφόρων χημικών για την απομάκρυνσή τους. Εάν δεν υπάρχει σύστημα επεξεργασίας λυμάτων, το πετρέλαιο εξάπλωσης τελικά εξαπλώνεται στην επιφάνεια των ποταμών και των φραγμάτων, μολύνοντας το νερό και σκοτώνοντας πολλά είδη που ζουν σε αυτά τα ενδιαιτήματα.

Τα δεδομένα δείχνουν ότι με ένα λίτρο πετρελαίου είναι δυνατόν να μολυνθεί ένα εκατομμύριο λίτρα νερού. Αν καταλήξει στο έδαφος, το υγρό μπορεί να το στεγνώσει, γεγονός που συμβάλλει στην πλημμύρα και τις πλημμύρες. Επιπλέον, όταν ξεκινά μια διαδικασία αποσύνθεσης, το πετρέλαιο απελευθερώνει αέριο μεθανίου το οποίο, εκτός από την κακή οσμή, επιδεινώνει το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Σωστή εκκένωση λαδιού

Για να αποφευχθεί η απόρριψη των αποβλήτων μαγειρικών λαδιών στο σύστημα αποχέτευσης, οι πόλεις, τα ιδρύματα και οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν δημιουργήσει μεθόδους ανακύκλωσης του προϊόντος. Οι δυνατότητες είναι πολλές: παραγωγή ρητινών για χρώματα, σαπούνι, απορρυπαντικό, γλυκερίνη, τις ζωοτροφές και ακόμη και το βιοντίζελ.

Αυτός ο τύπος καυσίμων αναπτύσσεται ήδη ευρέως σε όλο τον κόσμο. Εδώ στη Βραζιλία, το Πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών για το Περιβάλλον (UNEP) σε συνεργασία με τη Bayer έχει αναθέσει έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο (USP) για την παραγωγή βιοκαυσίμων από μαγειρικό λάδι. Το βραβείο πραγματοποιήθηκε το 2007, κατά τη διάρκεια του έργου Young Ambassadors.

Το έργο Biodiesel στο σπίτι και στα σχολεία έχει επίσης τη συμμετοχή φοιτητών πανεπιστημίου, σχολείων και εταιρειών που έχουν ήδη συνεισφέρει στη συγκέντρωση περισσότερων από 100 τόνων μαγειρικού ελαίου για να παραχθούν 100% ανανεώσιμα καύσιμα.

Διαδικασία

Βιοντίζελ - Ο μετασχηματισμός του μαγειρικού ελαίου σε ανανεώσιμη ενέργεια ξεκινά με διήθηση, η οποία αφαιρεί όλα τα απόβλητα που αφήνονται από το τηγάνισμα. Στη συνέχεια αφαιρείται όλο το νερό που αναμιγνύεται με το προϊόν. Ανάλογα με το λάδι, θα υποβληθεί σε χημικό καθαρισμό που θα αφαιρέσει τα τελευταία υπολείμματα. Αυτό το "καθαρό" λάδι στη συνέχεια λαμβάνει την προσθήκη αλκοόλης και μιας καταλυτικής ουσίας. Τοποθετημένος στον αντιδραστήρα και αναδευόμενος σε συγκεκριμένες θερμοκρασίες, μετατρέπεται σε βιοκαύσιμο και μετά από διύλιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μηχανές ικανές να το καούν.

Σαπούνι - Για να φτιάξετε σαπούνια από το λάδι μαγειρέματος, απλώς ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω:

Υλικά:

  • 5 λίτρα χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού
  • 2 λίτρα νερού
  • 200 χιλιοστόλιτρα μαλακτικού υφάσματος
  • 1 λίβρα καυστικής σόδας

Προετοιμασία:

  1. Τοποθετήστε προσεκτικά τη διογκωμένη σόδα στο κάτω μέρος κάδου.
  2. Στη συνέχεια βάλτε το βραστό νερό.
  3. Ανακατέψτε μέχρι να αραιωθούν όλες οι κλίνες σόδα.
  4. Προσθέστε το λάδι και ανακατέψτε.
  5. Προσθέστε το μαλακτικό υφάσματος και ανακατέψτε ξανά.
  6. Ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και περιμένετε να στεγνώσει.
  7. Κόψτε το σαπούνι σε ράβδους.

Προσοχή: Η καυστική σόδα μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στο δέρμα. Στην ιδανική περίπτωση, χρησιμοποιήστε γάντια ή ξύλινα ή πλαστικά σκεύη για να προετοιμάσετε το μείγμα.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλοι τύποι διαλυμάτων για την αποφυγή εκροής πετρελαίου σε υπονόμους. Ένα προϊόν που αναπτύχθηκε στην Ισπανία υπόσχεται να στερεοποιήσει το πετρέλαιο και να διευκολύνει την αποθήκευση, τη συλλογή και την ανακύκλωσή του. Χριστιανός του Fried Fried, το προϊόν θα πρέπει να ρίχνεται στο πολύ καυτό λάδι και μετά από λίγα λεπτά όλο το υγρό θα είναι στερεό. Αφαιρέστε απλά από το τηγάνι και αποθηκεύστε.

Εάν η λύση αυτή είναι πολύ μακριά από εσάς, απλά αποθηκεύστε το τηγάνισμα που απομένει σε μια φιάλη PET και το παραδώστε σε ένα σημείο συλλογής.

Πού να δωρίσετε το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι

Σε ορισμένες πρωτεύουσες της Βραζιλίας είναι οι δήμοι που κινητοποιούν, σε άλλες είναι ο ίδιος ο πληθυσμός μέσω μη κυβερνητικών οργανώσεων.
Ribeirão Preto: κατέχει το έργο πετρελαίου Cata σε συνεργασία μεταξύ της USP και της Ladetel (Clean Technologies Development Laboratory). Τα ενδιαφερόμενα μέρη λαμβάνουν ένα δοχείο για την αποθήκευση του πετρελαίου. Το εργαστήριο λάμπα περνά με τη συλλογή του προϊόντος σε προκαθορισμένες ημερομηνίες.

Όλο το πετρέλαιο που συλλέγεται στην πόλη θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή βιοντίζελ. Σήμερα περίπου 20 χιλιάδες λίτρα πετρελαίου συλλέγονται ανά μήνα από τους εμπόρους, ωστόσο το ενδιαφέρον είναι να φθάσουν στον πληθυσμό και να λάβουν περίπου 160 χιλιάδες λίτρα μηνιαίως.
Πληροφορίες: Όσοι ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στο σχέδιο μπορούν να επικοινωνήσουν με την Ladetel στο (16) 602.3734.

Curitiba: Το Δημαρχείο της Curitiba ξεκίνησε την ειδική συλλογή της υπηρεσίας πετρελαίου τηγανίσματος. Η συλλογή πραγματοποιείται σε 78 πρασινά σημεία ανταλλαγής (ανακυκλώσιμο πρόγραμμα συλλογής σκουπιδιών) και στα 21 τερματικά λεωφορείων της πόλης. Όταν γίνεται παράδοση στους σταθμούς αυτούς, δύο λίτρα πετρελαίου δίνουν δικαίωμα σε ένα κιλό νωπού προϊόντος, ενθαρρύνοντας περαιτέρω τον πληθυσμό.
Αφού συλλεχθεί, το λάδι τηγανίσματος αποστέλλεται για ανακύκλωση, όπου μετατρέπεται σε σαπούνι, απορρυπαντικό και πρώτη ύλη για την κατασκευή άλλων προϊόντων.
Προκειμένου να παραδοθεί, το λάδι πρέπει να φυλάσσεται σε φιάλες κατοικίδιων ζώων, κατά προτίμηση διαφανές.
Πληροφορίες: Οι ημέρες και ώρες της συλλογής μπορούν να ληφθούν καλώντας το 156 ή στην ιστοσελίδα του Δημαρχείου - www.curitiba.pr.gov.br

ABC Paulista: Το Instituto Triangulo αποτελεί παράδειγμα ανακύκλωσης πετρελαίου μαγειρέματος στο Σάο Πάολο. Οι ομάδες μεταβαίνουν στην απαιτούμενη τοποθεσία συλλογής, εφόσον υπάρχει τουλάχιστον έξι λίτρα για να ζητηθεί η παραλαβή τους. Η παράδοση του πετρελαίου στο Σάο Πάολο μπορεί επίσης να γίνει στην αλυσίδα σούπερ μάρκετ Pão de Açúcar ή στο Ong Trevo και το Samorcc (Εταιρεία φίλων και κατοίκων της γειτονιάς Cerqueira César).
Πληροφορίες: Ινστιτούτο Τριγώνου (11) 4991-1112 - www.triangulo.org.br

Florianópolis: Η συλλογή γίνεται από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο της Santa Catarina, το οποίο, από πέρυσι, έχει αναπτύξει το έργο Casca Familia, στο οποίο ανακτά το μαγειρικό λάδι και το μετατρέπει σε καύσιμο. Ωστόσο, το έργο συλλέγει το προϊόν μόνο στην περιοχή κοντά στο πανεπιστήμιο.
Ένα άλλο χρήσιμο τέλος στο πετρέλαιο στα μπαρ και τα εστιατόρια της πόλης είναι μέσω του Βιομηχανικού και Εμπορικού Συνδέσμου Florianópolis, Acif, ο οποίος διαχειρίζεται το πρόγραμμα ReOleo.
Πληροφορίες: www.acif.org.br

Ρίο ντε Τζανέιρο: το πετρέλαιο που θα πεταχτεί μπορεί να μεταφερθεί στους σταθμούς που υλοποιούνται από το Πρόγραμμα Επαναχρησιμοποίησης Φυτικών Λάδια, το οποίο αποδεικνύεται μεταξύ της ιδιωτικής πρωτοβουλίας, του Διυλιστηρίου Manguinhos και της Γραμματείας Περιβάλλοντος του Ρίο ντε Τζανέιρο. Πετώντας Ένας άλλος τρόπος να συνεργαστείτε είναι να καλέσετε το Dial-Oil: απλά επικοινωνήστε με το προσωπικό του προγράμματος για να επισκεφθείτε το σπίτι σας
Πληροφορίες: Dial-Γεύση: (21) 2598-9240 Dial-Oil: (21) 2260-3326 www.disqueoleo.com.br

Σαλβαδόρ: ο χημικός μηχανικός Luciano Hocevar είναι υπεύθυνος για το Renove, τα ανακυκλώσιμα φυτικά έλαια και για το φορτηγό που περνάει μέσα από τις πόλεις που συλλέγουν μαγειρικό λάδι.
Πληροφορίες: (71) 9979-2504 - www.renoveoleo.com.br

Porto Alegre: Το Δημαρχείο του Porto Alegre, μέσω του Δημοτικού Τμήματος Αστικού Καθαρισμού (DMLU), διεξάγει το έργο ανακύκλωσης πετρελαίου. Υπάρχουν 24 θέσεις συλλογής για το προϊόν, οι οποίες θα μετατραπούν μεταξύ άλλων σε ρητίνη βαφής, σαπούνι και βιοντίζελ. Υπογράφηκε συμφωνία μεταξύ της DMLU και τριών εταιρειών που θα συλλέγουν τα μαγειρικά έλαια που παραδίδονται από τον πληθυσμό και θα τα αποστέλλουν για ανακύκλωση.
Πληροφορίες: //funverde.wordpress.com

Η επιτυχία αυτών των προγραμμάτων ανακύκλωσης πετρελαίου εξαρτάται αποκλειστικά από τη συμμετοχή της κοινότητας. Όλα αυτά τα προγράμματα συλλογής, είτε κυβερνητικά είτε μη κυβερνητικά, παρέχουν όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για την ανακύκλωση πετρελαίου και επίσης διευκρινίσεις σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος, ακριβώς για να τοποθετήσουν την κοινωνία στην οικολογική ευθύνη.

|

| |