Άρθρα

Glycocalix


Εάν απομονώσαμε ένα κύτταρο από το σώμα μας, θα παρατηρούσαμε ότι περιβάλλεται από ένα είδος πλέγμα από χαλαρά διεσπαρμένα μόρια υδατανθράκων (υδατάνθρακες).

Αυτό το πλέγμα προστατεύει το κελί όπως ένα ένδυμα: είναι το glycocalyx (από Ελληνικά glykys, γλυκά, ζάχαρη και λατινικά calyx, περιτύλιξη κελύφους).

Για το glycocalyx έχουν προταθεί διάφορες λειτουργίες. Πιστεύεται ότι, εκτός από το γεγονός ότι είναι α προστασία από φυσική και χημική επιθετικότητα από το εξωτερικό περιβάλλον, ενεργεί ως θρεπτική και ενζυμική κατακράτησηδιατηρώντας ένα κατάλληλο μικροπεριβάλλον γύρω από κάθε κύτταρο. Δίνει τα κελιά ικανότητα να αναγνωρίζουν ο ένας τον άλλον, δεδομένου ότι τα διαφορετικά κύτταρα έχουν γλυκοκάλιο που σχηματίζεται από διαφορετικά γλυκίδια και τα ίδια κύτταρα έχουν σχηματίσει γλυκοκάλιο από ίσα γλυκίδια.